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Cocinas de inducción o a gas, ¿cuál necesitas?
Tanto las cocinas de gas como las de inducción ofrecen buenos resultados. Pero, ¿hay mucha diferencia? ¿Qué aporta una que no tiene la otra?
Los hay que prefieren las cocinas de inducción y defienden sus ventajas a capa y espada, mientras que los que se...
tendencias 2018
Feria internacional del salón gourmet de mayor relevancia
Salón gourmets, Considerada la feria internacional de mayor relevancia en Europa en lo que se refiere a productos...
open table
Una de las principales plataformas de reservas online utiliza la ciudad de Barcelona para su expansión.
La principal plataforma en gestión de reservas online con operativa en más de 25 países tanto en Europa, Asia, América...
formación cafetera
El café come estandarte de los locales de restauración cada vez mas presente
Una vez recuperado el mercado fuera del hogar y nuevos consumidores al mercado del café han generado los primeros pasos...
bares y restaurantes
El sector de la restauración apuesta por crear un día del espectador al igual que pasa en el cine, iniciativa que...
decoracion blanco y negro
En la Hostelería de los últimos tiempos, ahí cantidad de productos diseñados para diferentes tipos de decoraciones...
Congreso Madrid Fusión
Cocina, cocina y cocina. Como sabemos, en estos días se está celebrando en Madrid el mayor congreso de cocineros...
Cocineros españoles de renombre internacional
La cocina mediterránea en manos de los mejores chefs, demuestra porque España es cuna de grandes cocineros de renombre...
La personalidad de un restaurante, cafetería, o bar es muy importante. Todo lo referente a decoración seleccionada...
El abatimiento es un proceso de enfriamiento rápido de los alimentos recién cocidos. Durante esta fase de abatimiento...
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